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II Concurso Regional
Património Gastronómico da Costa Azul

Concurso promovido pela Região de Turismo da Costa Azul, integrado na 8.ª Semana da Costa Azul, tendo por objectivo preservar e divulgar a cozinha tradicional dos diferentes concelhos da Costa Azul, bem como fomentar o aparecimento de novas especialidades gastronómicas confeccionadas com produtos tradicionais desta região.

O concurso decorreu de Junho a Setembro de 2005.

Participámos com a seguinte ementa:

  • Ovos Mexidos com Farinheira e Espinafres Crocantes
  • Bacalhau de Segredo
  • Lombinho de Porco Preto com Moscatel e Couves Azergalhadas
  • Semi-frio de Vinagre
  • Vinho Regional Adega de Pegões

O Taverna d'el Rei foi distinguido com o Diploma de Mérito e Qualidade.

 
 

 

Informações:
913 327 476

 
Actualizado em:
17.10.2008 8:47
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